萩市今古萩町にあるパン屋「ブーランジェリー住吉丸」(代表:丸岡弘一)は、日本カレーパン協会が主催するカレーパングランプリで、山口県で唯一の4年連続金賞を受賞しています。2022年には、丸岡さんの地元である萩市大井地区の玉ねぎを使用した「萩、大井の玉ねぎカレーパン」が焼きカレーパン部門において西日本で1位となる最高金賞を受賞し、もっと広く知ってもらい地元に貢献できないかと考えた丸岡さんは、「萩、大井の玉ねぎカレーパン」のカレールーをレトルトカレーとして販売できないかと新商品の開発を試み、今年9月に完成！また、地元である大井地区の小中学生が、地域学習として「大井の玉ねぎをPRし隊」を発足。大井の玉ねぎの美味しさなどを調査し冊子にまとめ、ご当地カレーとして盛り上げるべく、レトルトカレーの箱に同梱しコラボ販売を行います。更に、お披露目会として、ふるさと祭りでは子ども達がご当地カレーのPRをお手伝いされます。「子ども達の調査資料も同梱することで、商品をきっかけに大井地区の魅力を知ってもらいたい」と丸岡さん。大井の玉ねぎに注目が集まります！
萩・大井の玉ねぎカレー（650円）
問 ブーランジェリー住吉丸
TEL 0838-21-5676