萩の海で獲れた新鮮な旬の魚をはじめ、魚の一夜干し、蒲鉾、ちりめん、煮干しなど浜崎ならではの海産物の販売や、若手農家グループによる旬の野菜・果物の販売。また、東京のフレンチレストランで2つ星を獲得した入江誠シェフが作るスープドポワゾンベースのシーフードカレー（500円：限定100食）や、浜崎のビストロ海宴のオムライス（500円）、クラムチャウダー（300円）など、本格料理がHAGI浜崎朝市ならではの価格で提供されます。その他飲食店、(株)萩・森倫館による丸太切り・まき割り体験、薪ストーブ屋さんBluebearによる薪ストーブ展示販売など、お楽しみが沢山用意されています。
開催日 12月1日（日）
会場 萩地方卸売市場浜崎分場（旧浜崎魚市場）
時間 8時～12時 ※一部飲食は9時からの出店となります。
出店店舗
鮮魚・海産物／㈱田槌商店、㈱増野海産、㈲三好蒲鉾
野菜・果物・シクラメン／萩市及び県内若手農家
飲食店／㈲小野養豚、ミノルファーム、うふふごはん、ぺりっちょ、㈱いのうえ仕出し、モコカフェ、舸子176
主催 浜崎しっちょる会
問 0838-22-0133