『地理的表示「萩」（GI萩）』に指定された萩・阿武６蔵元が、今季『真ふぐ』をテーマにした日本酒を醸造し、出来上がった新酒と真ふぐ料理を萩市内飲食店で提供されます。
期間 3月11日（金）～真ふぐ水揚げ終了（4月頃）
醸造に向けた６蔵元のインタビューはこちら（萩市観光協会公式サイト）→QRコード
提供店は以下のとおり
①お食事処 末益
②割烹 千代
③ダイニングまめた
④浜料理がんがん
⑤海鮮レストラン来萩
⑥萩暦
⑦萩の酒と萩の肴 MARU
⑧あじろ
⑨お食事処こづち
⑩海鮮食道 十八番
⑪炭火居酒屋 華
⑫居酒屋 銀
⑬カフェレストラン 彦六又十郎
⑭松陰食堂
⑮亀亀
⑯萩の宿 常茂恵
⑰源泉の宿 萩本陣